Spring Foods

door Anna

Het is weer lente, echt lente. Het is heerlijk weer en de asperges staan weer klaar op het land. Nu de asperges net iets goedkoper zijn, hebben we ze in huis gehaald. Morgen komen er asperges op tafel, samen met een lekker stuk varkenshaas in witte wijn saus. Van het kookvocht wordt een heerlijk aspergesoepje bereid, wat ik ook altijd heerlijk vind. Ik ben dan natuurlijk ook een echte soepfreak.
Ook is het bijna Pasen, alhoewel wij het thuis niet vieren. Lekkere hapjes en drankjes zijn natuurlijk altijd van de partij met feestdagen, dus er is al heel wat lekkers in huis gehaald! Aardbeien en bosbessen, vanmiddag maak ik een heerlijke shake! Lekker in het zonnetje met een berryfruit yoghurtshake, ik kan niet wachten! Mediterraanse olijfjes met zongedroogde tomaatjes mogen ook niet ontbreken bij dit zonnige weer. Spring is in!

 

 

Advertenties